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岬少剣 えびね
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本日のつけ麺(いすみ市 井桁屋)

妻がお出かけだったので三男と外食
いすみ市内では私のトップクラスに位置するラーメン店井桁屋さんに行ってきました。
とりあえずメニューは見ますが注文はいつものつけ麺&餃子


初めておつまみチャーシューを注文
たっぷりな野菜と底にはスープが入っていてビールのつまみには最高です。
本日はドライバーの為ビールがありません。
 
カラシを付けると旨さがアップ
 
こちらが餃子。餡に味がついているのでそのままで美味しい。
息子の注文したチャーシュー丼


少々味が濃い目でした。
私の注文したつけ麺
  
つけ麺の美味しさはまずは麵をそのまま食べてください。

濃厚つけ汁が最後まで冷めないように器が熱くなっている
何気ないサービスがうれしいです。
息子の注文した特製つけ麵大盛り
つけ汁との絡みがベストマッチです。

気のせいか魚介味が少々控えめだったので魚粉をかけました。

つけ麺が好きな方なら外すことはない一杯です。

つけ麵香房 井桁屋
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